Tussen nu en het einde van het jaar ziet Fred Vos een groei in zijn bedrijf. Hij verwacht zelfs een verdubbeling van het aantal medewerkers. Vos: “Het liefste neem ik mensen uit Almere aan. Als eerste ga ik naar het CWI om deze in te vullen, omdat ik hier goede ervaringen mee heb.”

Fred Vos heeft nog wel een wens. Het liefst ziet hij meer continuïteit in het aanbod aan kleding. Dit wisselt namelijk sterk: de ene keer is er veel aanbod en de volgende keer is het minder. Door meer continuïteit in de aangeboden kleding wordt het voor Vos makkelijker om te gaan investeren. Contracten zou daarvoor een oplossing kunnen zijn.

De bewoners van de Piranesisstraat doen mee met het Klimaatstraatfeest: een wedstrijd waarbij straten door energiebesparing en gezamenlijke activiteiten punten kunnen verdienen. De 500 straten met de meeste punten verdienen een straatfeest. De nummer 1 wint een superstraatfeest met onder andere een optreden van een bekende artiest. De Piranesistraat was vorig jaar de meest energiebesparende straat in Almere. Ook dit jaar doet Almere als ‘Gouden Ster’ gemeente mee met het Klimaatstraatfeest. Iedereen kan nog meedoen tot eind maart, via www.klimaatstraatfeest.nl

Zie ook: http://www.dichtbij.nl/almere/wonen/artikel/2267110/led-makeover-in-piranesistraat.aspx

Koken voor een weeshuis

Je hebt het vast wel eens gedaan. En misschien doe je het elke week. En er zijn vast ook bewoners in onze stad die het elke dag doen. Het is niet sexy om toe te geven, vind ik. Maar ik zou liegen als ik HET nog NOOIT gedaan heb.Ik heb het natuurlijk over het taboe ‘eten weggooien’. Omdat we ‘voor een weeshuis’ hebben gekookt.

Voedsel wegkieperen doe ik liever niet. Mijn geweten knaagt direct;op mijn netvlies plopt het beeld op van een knokerig kind uit Afrika.Toch gooien jij en ik volgens de statistieken per jaar zo’n 40 kilo aan voedsel per persoon weg! Van etensrestjes tot brood, van verlepte sla tot die ene extra hamlap, die in de aanbieding was.Hup, alles verdwijnt in de vuilnisbak. (Hopelijk in de GFT-bak). Kosten: 125 euro per jaar.

Hiermee verspillen we niet alleen duizenden liters water die nodig waren om al die groente te laten groeien. Maar ook brandstof voor de vrachtwagens die al dat brood vervoerden. En alle energie die nodig was om het biggetje tot varken te maken. En dan heb ik het nog niet eens over het grote niet-te-meten-verlies: de aandacht en zorg waarmee groente of een levend dier omringd wordt.

Wat kunnen we eraan doen? Ik heb de mazzel dat ik een soort recyclestation thuis heb rondlopen. Mijn man eet maar al te graag ’s middags op zijn werk de warme hap van de avond ervoor. En anders? Een ouderwets boodschappenlijstje doet wonderen. Of vries die extra borden eten in.

Thuisrestaurantjes

En als je die onbedwingbare drang hebt om voor een heel weeshuis te koken, is de website www.tweetjemee.nl een optie voor je? Via twitter zag ik dat @Cathelijnex uit Almere ook hieraan meedoet: http://www.cathelijne.nl/mee-eten. Deze Cathelijne van den Bercken uit de Regenboogbuurt doetdat overigens om andere redenen. Ze vindt het leuk om te koken. En omdat niet iedereen tijd heeft om uitgebreid te koken, biedt zij tegen betaling maaltijden aan. En als meer Almeerders nu een thuisrestaurantje beginnen, is Almere binnen een mum van tijd een culinair duurzaam walhalla. 

 Elke woensdag middag van 14.00 tot 16.00 uur kunnen kinderen gratis meedoen aan de workshops op Bordes 3.

Prijswinnaars van de ‘Ondernemer van het jaar 2010 en 2011’ genoten samen met wethouder Scholten begin februari van een duurzaam ontbijt. Ook vertegenwoordigers van de Vereniging Bedrijfskring Almere (VBA) namen deel. Als toetje overhandigde Gertjan Martens van Graficient het ‘stokje’ als symbool voor het ambassadeurschap ‘duurzaam ondernemen’ aan Jerry van Zundert van Alfen BV. Jerry van Zundert ziet volop kansen om dit ambassadeurschap handen en voeten te gaan geven. Alfen BV is onder meer producent van oplaadpunten voor elektrische auto’s.

Het ontbijt was op initiatief van wethouder Scholten, die graag bedrijven actief betrekt bij de duurzame ontwikkeling van Almere. Het was destijds een grote verrassing voor Graficient toen zij begin 2011 ondernemer van het jaar werden. Halverwege 2011 werd directeur Gert-Jan Martens tevens ambassadeur ‘duurzaam ondernemen’ voor DuurzaamAlmere.nl, en berichtte hierover onder meer in een wekelijkse column. Jerry van Zundert van Alfen neemt nu dit stokje over van Graficient en gaat een maandelijkse column schrijven voor DuurzaamAlmere.nl. Hij ziet ook kansen bij een radio-programma waar hij aan deelneemt en bij het eigen moederconcern.

Al ruim 25 jaar wordt een Almeers bedrijf jaarlijks onderscheiden tot ‘Onderneming van het jaar’. De laatste jaren is duurzaamheid een van de selectiecriteria. VBA is medeorganisator van de ‘Ondernemer van het jaar’. Voorbeelden van genomineerden en winnaars zijn nog deze maand te bezichtigen in de winkel op Bordes 3. Naast winnaar Alfen BV belichten ook andere ondernemers hun relatie met duurzaamheid, zoals Dutch Thermoplastic Components en VMB Security & Solutions.

Ouders/verzorgers kunnen tijdens de workshop een kijkje nemen in DuurzaamAlmere.nl. In de winkel is van alles te zien en te beleven rondom duurzaamheid. Ook is er informatie en advies te verkrijgen over diverse onderwerpen zoals energie besparen, schoon vervoer en duurzaam (ver)bouwen.